店名 ラーメン 海峡
住所 北海道函館市若松町14−10
電話番号 0138-22-3672
休み 元旦
営業時間 10:30〜18:45
ホームページ
醤油 2007年6月
正油ラーメン550円

この店はすんごい思い出のある店。私がまだ少年時代の頃、家族に連れられ、函館に訪れ際、「海峡」という一軒のラーメン店で正油ラーメンを食べた。その時の感動といったら、今でも忘れられないほどで、その当時の私の中のベスト2に入った旨さであった。ということで、函館滞在1泊2日の間に3回も「海峡」に行ってしまった。
以上のような感動秘話があるため、今回、函館に行くからには「ここを食べて過去の自分の味覚はどうだったのか?」という命題を自分に与え、10年くらいぶりに訪れた。
「うお〜この色!」、スープを飲む前の期待度はすんごい。飲んでみると・・・・・・・・・・・・・至ってふつ〜のシンプル醤油スープ。
麺は中細縮れ麺でスープとの相性はかなり良く、麺自体も良い。
チャーシューはふつ〜。
まあ、今現在でも好きな系統なシンプル醤油スープ系であったが、あの時ほどの感動はなかったというのが正直なところ。しかし、これもラーメン食べ歩きの一つの宿命である。 
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
塩ラーメン550円 味噌ラーメン630円
海峡ラーメン(正油・塩)700円
海峡ラーメン(味噌)780円 
ワンタンメン(正油・塩)600円
ワンタンメン(味噌)680円 特選ラーメン1600円
カニラーメン1300円 ウニラーメン1300円
漁火ラーメン(味噌辛口)750円
ここがイチオシだ
少年マーコイチオシ!
評価 3.5
最寄り駅 函館駅
徒歩 2分
場所


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