店名 カマリヤ大将
住所 神奈川県横浜市磯子区氷取沢113
電話番号 045-775-3491
休み
営業時間 10:30〜21:00
醤油とんこつ 2004年6月
ラーメン550円

豚ガラオンリーでその他には最高水準の材料を煮込んだというスープはコッテリ感、旨味それぞれ発揮できているが、味の基本となる濃度が薄い!これはヒジョ〜に残念である。
麺は掲示板のご指摘どおり六浦の大将の細麺と違い中太(縮れ)麺である。そしてこの麺は大橋製麺特注「大将麺!」と呼ばれる。さすがは言うだけのことはあり、程々のコシがある。
チャーシューは燻製チャーシューであり、1枚だけ入っている。噛み応え、味共に良い。
ここに来店する事があったら“味濃い目”をオススメする!
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
和風とんこつ750円 キムチラーメン650円
チャーシューメン750円 つけめん650円
ギョーザ300円 ライス100円
ここがイチオシだ!
六浦の大将と異なるラーメンが食べれる!
評価 3.5
最寄り駅 JR根岸線洋光台駅
徒歩 バスで15分
場所 洋光台から「金沢文庫行き」のバスに乗り、「氷取沢」停留所で降り、少し戻ったところにある。


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