店名 | ラーメン 神豚 | ||||||||||||||||||||
住所 | 神奈川県横須賀市若松町1-2 |
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電話番号 | 046-874-6911 | ||||||||||||||||||||
休み | 日曜 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜15:00 17:00〜22:00 | ||||||||||||||||||||
ホームページ | |||||||||||||||||||||
既食メニュー | 小ラーメン&小ラーメン+汁なし | ||||||||||||||||||||
二郎 インスパイア |
2011年5月 小ラーメン700円 京急大津のあの「大津家」が、ネクストブランドを5月28日にオープン。 しかも、商品内容は、今超普及期である“二郎インスパイア“である。 さらに、話はまだ終わらない。 店主は、関内二郎をインスパイアしたらしく、当然の如く、汁なしが存在する。関内二郎と言えば、“汁なし“が名物である・・・つまり、汁なしは既食メニューとなるのだのであった。 また、「看板色を黄色」、「店内には大量の名刺が貼りつけらている」、「黒烏龍茶が存在」など、商品内容以外の部分も二郎をしっかりインスパイアしている。 スープは、「近い」である。 タレの効きが弱い部分を除けば、油ギトギト感、甘み感、どちらもしっかり表現されており、「近い」である。 麺もこれまた「近い」である。 多少細目であるが、二郎特有の「ベタン」いや「ムチン」とした食感がしっかり再現されている。 [総括] 味に関して言えば、かなり近いものを表現されており、ヘタな二郎インスパイアの一つも二つも上を行っている。 強いて言及するなら、チャーシューは、“ブタ“ではなく、ただのチャーシューであった。 ・・・ ・・・ 話はここで終わりでなかったのだった。 汁なしが、さらに美味であったのだ。 |
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タレ濃淡度
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その他のメニュー(一部) |
ここがイチオシだ 「大津家」が二郎系に! |
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評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
二郎 インスパイア |
2011年5月 小ラーメン700円 汁なし100円 こちらの汁なしは、「限りなく近い」である。 さすがは、関内二郎をインスパイアしたものだけあって、「汁の量」、「ジャンク度」など、文句のつけどころがないレベルである。 ラーメン同様、若干、麺が細いという点を除けば、凄絶の二郎度であろう。 ラーメンと汁なしが既食メニューになるので、是非、この店に伺う際は、2人で訪問することを勧める。 |
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麺固さ度
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ここがイチオシだ 近いっ!! |
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評価 | 4.5 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 京急線横須賀中央駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 2分 | ||||||||||||||||||||
場所 |