店名 ラーメン 神豚
住所 神奈川県横須賀市若松町1-2
電話番号 046-874-6911
休み 日曜
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜22:00
ホームページ
既食メニュー 小ラーメン&小ラーメン+汁なし
二郎
インスパイア


2011年5月
小ラーメン700円


京急大津のあの「大津家」が、ネクストブランドを5月28日にオープン。
しかも、商品内容は、今超普及期である“二郎インスパイア“である。

さらに、話はまだ終わらない。
店主は、関内二郎をインスパイアしたらしく、当然の如く、汁なしが存在する。関内二郎と言えば、“汁なし“が名物である・・・つまり、汁なしは既食メニューとなるのだのであった。

また、「看板色を黄色」、「店内には大量の名刺が貼りつけらている」、「黒烏龍茶が存在」など、商品内容以外の部分も二郎をしっかりインスパイアしている。


スープは、「近い」である。
タレの効きが弱い部分を除けば、油ギトギト感、甘み感、どちらもしっかり表現されており、「近い」である。

麺もこれまた「近い」である。
多少細目であるが、二郎特有の「ベタン」いや「ムチン」とした食感がしっかり再現されている。


[総括]
味に関して言えば、かなり近いものを表現されており、ヘタな二郎インスパイアの一つも二つも上を行っている。
強いて言及するなら、チャーシューは、“ブタ“ではなく、ただのチャーシューであった。


・・・
・・・
話はここで終わりでなかったのだった。
汁なしが、さらに美味であったのだ。

タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
「大津家」が二郎系に!
評価 4
二郎
インスパイア
2011年5月
小ラーメン700円
汁なし100円


こちらの汁なしは、「限りなく近い」である。
さすがは、関内二郎をインスパイアしたものだけあって、「汁の量」、「ジャンク度」など、文句のつけどころがないレベルである。
ラーメン同様、若干、麺が細いという点を除けば、凄絶の二郎度であろう。


ラーメンと汁なしが既食メニューになるので、是非、この店に伺う際は、2人で訪問することを勧める。

麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5

ここがイチオシだ
近いっ!!
評価 4.5
最寄り駅 京急線横須賀中央駅
徒歩 2分
場所


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