店名 桂花横浜ビブレ店
住所 神奈川県横浜市西区南幸2−15−13
電話番号 045-314-6351
休み ビブレの休み日
営業時間 11:00〜21:00
とんこつ 桂花拉麺680円

スープは熊本ラーメン独特のマー油があるせいか、他のトンコツスープでは味わえない味だ。こってりで、その上コクがありまくりで、どんどん飲めるスープ。マー油はあまり苦味がない分、熊本ラーメンが初めての人でも平気だと思う。私はかなりこのマー油にハマっていている。それからスープに臭みはない。
麺は熊本ラーメン独特の中太ストレートで固めで、これがまたスープに絶妙に合っている。
モモチャーシューは味はあまりしないのだが、歯ごたえがよくうまい。
この店は何人か友人を連れて行ったのだが、「超うまい」と「まずい」というかなり好みが別れていた。
評価 5
最寄り駅 横浜駅
徒歩 5分
場所 横浜駅西口を出て、ビブレへ向かう。ビブレの1階にある。


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