店名 ラーメン けん
住所 神奈川県横浜市南区真金町1−3
電話番号 045-252-8841
休み 水曜
営業時間 11:00〜19:00
ホームページ http://www.ramen-sendai.jp/
既食メニュー ラーメン(醤油)
家系 2011年2月
ラーメン(醤油)600円


本日、2月28日にオープンした「せんだい」グループの新店。
なんでも、横浜橋の店長の諸事情により、一時休業となっていたが、まだ復活の目処が経たないため、横浜橋の店長の実父が横浜橋店の場所に、新たに「ラーメン けん」として電撃オープン、とのこと。
また、商品内容は、当然の如く家系スタイル。


スープは、醤油フッキングは弱いものの、豚骨の旨味、鶏油の旨味どちらも絶妙なバランスで表現されており、実に美味である。
フック力は弱いのものの、超バランス力が発揮されている。

麺は、極太の縮れ麺。
モチモチとした食感がたまらん状態。


[総括]
美味な家系であり、現在のせんだい系のレベルが伺い知れた一杯であった。


タレ濃淡度
1 2 3 4 5
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
父参上っ!
評価 4
最寄り駅 横浜市営地下鉄阪東橋駅
徒歩 5分
場所


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