店名 キリン食堂
住所 神奈川県相模原市南区麻溝台2863-1
電話番号 042-766-8778
休み 年中無休
営業時間 11:30〜22:00
ホームページ http://gloria-inc.com/
醤油 2010年7月
中華ソバ650円

遂に“ソレ”が復活したのであった。
去年9月未明、相模原の「キリン食堂」が閉店。その後、町田において熊本ラーメンをメインとした「キリン食堂NEO」で復活したが、集客難だったのか?ままたもや閉店。
そんな去年9月から今年6月にかけて世間を騒がせた「キリン食堂」であるが、なっ、なんと、7月6日相模原麻溝台の地に、「キリン食堂」が電撃復活となったのだった!!


スープは、相模原の店を閉める直前に食べたときと同じタイプの醤油を前面に出しつつ、醤油のコクを感じられるスープ。
もう少し醤油の「ビシっと感」を増力すれば、フックもインパクトも増すと分析するが、この辺は地域性との兼ね合いもあり、なんとも言えない。

麺は「中根製麺」の中ストレート麺で、スープの味をしっかり拾ってきてくれるタイプ。

チャーシューに関して言えば、普通のチャーシューではなく、豚バラスライスタイプ。



[総括]
“盛り付けがよりワイルドに”、“チャーシュースライス”などと、より「新福菜館」に近づいたのでは?と言える一杯であった。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
潮ソバ650円 焼き飯600円
ここがイチオシだ
復活!
評価 3.5
最寄り駅 小田急線相武台駅
徒歩 バスで15分
場所 「相模原駅」のバスに乗り、「麻溝台公園」停留場で下車。


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