| 店名 | 創新麺庵 生粋 |  |
| 住所 | 東京都豊島区池袋2−12−1 大晃ビル1階 |
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| 電話番号 | 03-5950-2088 | |
| 休み | なし | |
| 営業時間 | 11：30〜15：30 17：30〜スープがなくなり次第終了（大体21時ごろ） |
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2004年1月 正油そば650円 タレにサンマの塩焼きの汁を使用しているという、今話題のラーメン店！ サンマの3連続攻撃を受けた。まず、始めにサンマの塩焼きそのまんまの良い香り、次にあっさりとしたスープの中に感じる事ができるサンマの味、最後に後味に残るサンマ風味という具合にまさにサンマワールド！サンマによって、香りよし、味よし、後味よしという3拍子をそろえたスープである。とくに後味はサンマの味に酔いしれて、水を飲むのが惜しいくらい。サンマ嫌いにははっきり言ってダメかもしれないが、サンマ好きにはたまらないスープである。 麺は中細ストレート麺で適度なコシがあり、あっさりとしたサンマスープとの絡みも良い。 チャーシューは柔らかさ、味ともに標準。このチャーシューにもサンマの汁を垂らしたりしたら、どうだろうかと思う。 新しいラーメンに出会えたという感動とサンマの塩焼きはうまいというのを改めて感じる事が出来た一杯であった。 横浜から池袋まで「湘南新宿ライン」で38分で行けるので、是非オススメ！ 近頃では行列店の仲間入りと聞いていたので、早く行こうと思い、夜の部開店10分前に訪問したら、7人ほど並んでいた。ちなみに曜日は土曜。 |
| その他のメニュー 塩そば700円 麺せいろ900円 |
ここがイチオシだ サンマワールド一直線！ |
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| 評価 | 4 | |
| 最寄り駅 | 池袋駅 | |
| 徒歩 | 4分 | |
| 場所 |  西口に出て、「丸井」に向かい、その前にある「ホテルクレリオン」という建物の脇の道を入っていくとある。 |
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