店名 |
らーめん きちりん |
|
住所 |
北海道札幌市手稲区星置3条9−10−15 |
電話番号 |
011-681-7677 |
休み |
水 |
営業時間 |
平日 11:00〜20:00
土・日・祝11:00〜15:00 17:00〜20:00 |
ホームページ |
|
塩 |
|
2007年1月
塩らーめん650円
もはや“札幌の塩ラーメン”という代名詞を与えても良いだろう「きちりん」。スープには豚骨を使わず“鶏がら命”を掲げるこだわり。去年7月にこの地に移転し、それと共に店名を「吉林」から「きちりん」と変更。
スープを飲むと鶏系の旨みとコクが、味覚神経を的確に突いてくる。魚介系はそこまで感じられず、やはり鶏が主役状態。
麺は中細の縮れ麺で固めの仕上がり。麺自体の味も感じられ、良い。
そして、チャーシューも良い。
食べていて落ち着く塩ラーメンという印象を持つ一杯であった。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
|
その他のメニュー(一部)
正油らーめん650円 味噌らーめん650円
カレーらーめん750円 |
ここがイチオシだ
美しい! |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
JR函館本線ほしみ駅 |
徒歩 |
10分 |
場所 |
駅前の道をまっすぐ進み、橋を渡った次の角を左に曲がり、しばらく進むと、大きめな道路にぶつかるので、そこを左に曲がる。その道を100メートル程行った右手にある。
|