店名 |
喜多方ラーメン 小法師 戸塚店 |
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住所 |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町42 |
電話番号 |
045-865-0149 |
休み |
なし |
営業時間 |
11:00〜23:00(LO)
日祝11:00〜22:00(LO) |
醤油 |
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2004年1月
ラーメン530円
本場喜多方にある超有名店「坂内食堂」の姉妹店。
豚骨ベースのスープは見た目、味ともに薄口醤油だが、ただ薄いというわけでなく、薄口の中に旨みが感じられるスープである。
麺は喜多方ラーメン18番の加水率高めの太平打ち縮れ麺!麺はまるで髪型で言う「不揃いヘアー」のように形が一つ一つ違い、プルプルとした食感が独自。
そして喜多方ラーメン裏18番のチャーシューは適度な脂身と柔らかさと肉の旨み。やっぱり丼を覆いつくす「焼豚ラーメン」にすれば良かったと後悔したほど、一口サイズなのでポンポンと口の中に吸収されていってしまう。 |
その他のメニュー
焼豚ラーメン750円 ねぎラーメン650円
和風冷しラーメン600円
中華風冷しラーメン650円
餃子(5ヶ)350円
おみやげ喜多方ラーメン2人前480円 |
ここがイチオシだ!
チャーシューがホント美味い!焼豚ラーメンをオススメ! |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
JR戸塚駅または横浜市営地下鉄戸塚駅 |
徒歩 |
3分 |
場所 |
戸塚駅西口を出て、商店街の中を歩いていき、「KIKUYA」というパチンコのところを右に曲がると右手にある。隣にはモスバーガーがある。
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