店名	ラーメンと酒 こきあ
住所	神奈川県茅ヶ崎市浜竹3-4-49
電話番号	0467-82-7064
休み	未定
営業時間	11：30〜14：30　17：30〜24：30
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塩		2010年2月 野菜タンメン700円 イタリアン料理店を営業しつつも、毎週金曜日だけは、ラーメン店に変身する「kochia」。その「kochia」が本当にラーメン店に変身してしまったのだ！ ラーメン店へのリニューアルに伴い、店名も「kochia」から、「ラーメンと酒のこきあ」に変化。 さらに、元々の存在していた“醤油ラーメン”を始め、“野菜タンメン”なる今流行のタンメンも存在している。 スープは、思いっきり野菜の旨味ビシッとタイプではなく、ほのかな野菜の旨味がミックスされたタンメンスタイル。 鶏ガラの動物ダシと野菜の旨味が程よく調和されたスープであり、悪い言い方をすれば、フックがあまりないスープである。 麺は細ストレート麺。低加水タイプなので、スープとの絡みは良い。 [総括] もうちょっとインパクト、もしくは味付けが濃いなどのフックが欲しいな、といった一杯であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) しょうゆラーメン700円　白しょうゆラーメン700円	ここがイチオシだ ラーメン店に！
評価	3.5
最寄り駅	JR東海道線辻堂駅
徒歩	5分
場所

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