店名 横浜家系ラーメン 心家
住所 神奈川県横浜市港北区師岡町912-2
電話番号 045-544-1977
休み
営業時間 11:00〜21:00
ホームページ
豚骨醤油 2007年8月
ラーメン600円

6月にオープンした家系の店。しかし、ただの家系店ではなく、都内の家系ラーメン店の中でもレベルが高いと言われる「まこと家」出身なのである。
スープを一口飲むと、「あっ、家系」と言いたくなる基本のお味。鶏油の甘みとスープのコクをアップさせる作用、そしてスープ自体のまろやかボディが表現されている。
麺はお馴染みの「酒井製麺」の太麺。程よい硬さに茹でられいる。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。
全体的に家系の基本を見事演出しているラーメンであった。また、普通のラーメン以外にも何か欲しい感じかな、他の家系店とはここが違う!というヤツを。まあ、これはマニア的わがままかな?
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
チャーシューメン800円 ネギラーメン800円
ネギチャーシューメン1000円 のり100円
味付玉子100円 コーン100円
くきワカメ100円 中盛100円増し
大盛200円増し ライス200円
小ライス100円 ビール(中瓶)500円
ここがイチオシだ
暑くても家系!
評価 3.5
最寄り駅 東急東横線大倉山駅
徒歩 20分
場所


横浜市一覧へ戻る

トップページへ戻る