店名 |
麺屋 昆明 |
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住所 |
神奈川県小田原市本町2-12-9
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電話番号 |
0465-24-5771 |
休み |
月曜 |
営業時間 |
11:30〜13:00 18:00〜翌1:00
日・祝11:30〜13:00 18:00〜22:00 |
ホームページ |
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醤油 |
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2010年2月
サンマーメン700円
小田原エリアにおいて、サンマーメンの代表格といわれる店。
まずスープだけを飲むと、超あっさり醤油スープといった感じで、全くフッキングのないテイストとなっている。
だが、ここからがサンマーメンの醍醐味である。上の野菜あんかけをスープとフィージョンすると、始めの物足りないスープがウソのように、別物に変貌を遂げる。野菜類の甘みとコクがスープにミックスしまさにレンゲが止まらん状態に。
麺は、サンマーメンの王道の中細麺。
「このスープにはこの麺でしょ」という組み合わせ。
[総括]
サンマーメンのポイントポイントを外してない、「まさに、サンマーメン」といった一杯である。
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スープ濃淡度
麺の固さ度
フック度
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その他のメニュー(一部)
ラーメン600円 しおラーメン700円 |
ここがイチオシだ
ミスターサンマーメン! |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
JR東海道線、大雄山線、小田急線小田原駅 |
徒歩 |
14分 |
場所 |
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