店名 麺屋 昆明
住所 神奈川県小田原市本町2-12-9
電話番号 0465-24-5771
休み 月曜
営業時間 11:30〜13:00 18:00〜翌1:00
日・祝11:30〜13:00 18:00〜22:00
ホームページ
醤油 2010年2月
サンマーメン700円


小田原エリアにおいて、サンマーメンの代表格といわれる店。

まずスープだけを飲むと、超あっさり醤油スープといった感じで、全くフッキングのないテイストとなっている。
だが、ここからがサンマーメンの醍醐味である。上の野菜あんかけをスープとフィージョンすると、始めの物足りないスープがウソのように、別物に変貌を遂げる。野菜類の甘みとコクがスープにミックスしまさにレンゲが止まらん状態に。

麺は、サンマーメンの王道の中細麺。
「このスープにはこの麺でしょ」という組み合わせ。


[総括]
サンマーメンのポイントポイントを外してない、「まさに、サンマーメン」といった一杯である。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ラーメン600円 しおラーメン700円
ここがイチオシだ
ミスターサンマーメン!
評価 3.5
最寄り駅 JR東海道線、大雄山線、小田急線小田原駅
徒歩 14分
場所


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