店名 麺屋こたじ
住所 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町40-18
電話番号 045-584-9774
休み 未定
営業時間 12:00〜15:00 17:00〜22:00
ホームページ http://menyakotaji.blog121.fc2.com/
塩豚骨 2010年6月
しおラーメン700円

6月8日にオープンした店。
家系チックな店だというのを聞いていたのだが、店のオススメは“しおラーメン”とのこと。


スープは、豚骨の旨味、背脂からなるこってり感、程よく出ていが、明らかにフックがなさすぎる!
スープ自体がまとまりすぎている感があるため、もう少しとんがった部分がないと「もう一度!」という感じにならない。

麺は中太麺。これはただ単に固いというだけ。


[総括]
立地が余り良くない場所なので、わざわざ人を引っ張るだけのインパクトがもう少し欲しいところである。



スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
みそラーメン700円 ラーメン600円
ここがイチオシだ
評価 3
最寄り駅 JR鶴見駅または京急線京急鶴見駅
徒歩 8分
場所


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