| 店名 | コタン |  |
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| 住所 | 千葉県船橋市宮本1−21−8 | |||||||||||||
| 電話番号 | 047-424-7239 | |||||||||||||
| 休み | 月 | |||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜14：30 16：30〜22：30 | |||||||||||||
| 味噌 | 1.jpg) |
2006年5月 みそラーメン650円 八千代台に本店を置く、千葉の札幌味噌ラーメンの大御所として知られる「パンケ」で修行をした店。 スープを飲むと現代風の味噌ラーメンに比べるとアッサリというか口当たりはサラリとしたものであるが、味噌自体の味主張はしっかりとしているもの。後半になると上の野菜の旨みとマッチングし、コクが発揮しだす。 麺は西山のもので、中細縮れ麺で別にふつ〜。 そして、最後に一言言うならば、まさに札幌ラーメンという味わいであった。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー しょうゆラーメン550円 しおラーメン550円 |
ここがイチオシだ！ パンケ系！ |
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| 評価 | 3.5 | |||||||||||||
| 最寄り駅 | 京成線大神宮下駅 | |||||||||||||
| 徒歩 | 5分 | |||||||||||||
| 場所 |  |
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