店名 |
真鍋家 |
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住所 |
神奈川県藤沢市用田611−1 |
電話番号 |
0466-49-3901 |
休み |
月(祝日の場合営業で翌日が休み) |
営業時間 |
11:00〜21:30 |
ホームページ |
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豚骨醤油 |
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2007年5月
ラーメン(並)(味濃い目)600円
家系の名店の一つ「寿々喜家」出身店。
スープは鶏油の旨みに醤油の味がズッドン。豚骨の濃度は「寿々喜家」同様あっさりめで飲みやすい。
麺はおなじみの「酒井製麺」。この太いのがいいね〜っていう感じである。逆に家系スープにはこの麺以外合わないんじゃないだろうか?とも思ってしまう。
チャーシューはステーキのような肉厚タイプであり、味もうまい。
ちょい久々の家系であったが、我が地元のラーメンというのを噛み締めながら食べた一杯であった。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー(一部)
ラーメン中700円 ラーメン大盛り800円
チャーシュー増し200円 キャベツ100円
ライス100円 ビール350円 |
ここがイチオシだ
寿々喜家レベル! |
評価 |
4 |
最寄り駅 |
小田急線駅 |
徒歩 |
バスで14分 |
場所 |
西口から「綾瀬車庫」行きに乗り、「用田」停留所で降りる。用田交差点の角にある。 |