店名 らーめん まる玉 辻堂店
住所 神奈川県藤沢市辻堂2-9-7
電話番号 0466-37-0039
休み 未定
営業時間 11:30〜15:00 17:30〜21:00
ホームページ http://www.ma-rutama.co.jp/
鶏白湯 2010年9月
まる玉らーめん650円


電撃進出が起きた。
あの鶏白湯の名店中の名店「まる玉らーめん」が、神奈川湘南に電撃進出したのだった・・・!(9月11日)


スープは、まさにシチューを少しライトにした感じでありながら、鶏旨味バッチシの状態のスープである。
フックはほとんどないが、実に旨いスープだ。

麺は、これと言って特徴のない細麺タイプだが、しっかりスープと絡んできて、好印象を持つ。
やはり麺は食感よりも、「まずは絡みがあってこそ」、というお手本のようだ。


[総括]
やはり鶏白湯のパイオニアと謡っているだけあり、「さすが!」と言及したくなる一杯であった。
また、ラーメン激戦区となった辻堂において、この手のラーメンがどれだけ受け入れられるか見ものである。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
替え玉100円 
ここがイチオシだ
電撃進出!
評価 4
最寄り駅 JR東海道線辻堂駅
徒歩 1分
場所


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