店名	丸長
住所	東京都新宿区下落合3−19−4
電話番号	03-3951-4378
休み	日、祝
営業時間	11：00〜15：00ごろ
醤油		ラーメン600円 丸長グループの一つで連日看板メニューの“つけそば”を求めて行列が出来るお店である。 店に入るとほとんど人がつけそばを注文しており、運ばれてくる早さも尋常ではない。それはすでにつけそばの麺は出来上がっているため注文とほぼ同時につけ汁と麺が提供されるのだ。しかし、今回は普通のラーメン。こちらの方はきっちり4分くらい待たされる。 スープは酸味みたいなものが感じられ、軸となる醤油の味は薄い！なんだかはっきりしないスープである。 麺は太縮れ弱のものでこれはなかなかの弾力というか麺自体のワイルドさが伝わるものの、スープとの絡みが悪く、スープの味がまったく追いついてこなく、麺だけを食べているといった印象。 具のチャーシューはこの中では非常に満足のいくものでかなりの味の染み込みが発揮されている。 まあ、ここきたら間違いなく“つけそば”を選択したらよいだろう。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー つけそば650円　やさいつけそば700円 チャーシューつけそば900円　 チャーシューやさいつけそば950円	ここがイチオシだ！ つけそばの名店！
評価	3
最寄り駅	JR山の手線目白駅
徒歩	4分
場所	駅の改札を出て左方向に歩いていくと右手にある。

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