| 店名 | 丸長 |  |
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| 住所 | 東京都杉並区荻窪4−31−12 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-3391-7518 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 水、第3日曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜15：00 17：30〜20：00 |
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| 醤油 | 1.jpg) |
2004年7月 ラーメン600円 丸長グループの総本山！ 昭和23年創業という歴史に加え丸長グループのトップという看板を掲げる、まさにラーメン界の超歴史店である！ スープからはものすごい鰹の香りがし、飲んでみると香りと同等のレベルの鰹ダシが口の中で広がる。さらに醤油の旨みが加わり、かなりうまい。 麺は太麺を使用していて、茹で時間がけっこう長い。案の定柔らかめの麺であったのだが、その柔らかいなかにもコシとなめらかさが感じられ、スープに負けないうまさを持っている。 チャーシューはモモ肉を使用しており、この頃ラーメン店ではモモ肉を扱っている店が少ないので新鮮さを感じる。 この店ではうまいラーメンを食べれた満足感と伝統を感じられるラーメンを食べれたという2つの満足感が得れる。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー つけそば650円 みそラーメン700円 タンメン750円 |
ここがイチオシだ！ 歴史が詰まったスープ！ |
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| 評価 | 4.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR中央線荻窪駅または地下鉄丸の内線荻窪駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 3分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 南口に出て、線路沿いの道を新宿方面に歩いていくと右手にある。 |
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