| 店名 | めじろ 藤沢店 |  |
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| 住所 | 神奈川県藤沢市藤沢540 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 090-4099-0024 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 水曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜15：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 既食メニュー | 醤油ラーメン | ||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2012年1月 醤油ラーメン あ、あの「めじろ」が、な、な、なんと“藤沢”に復活することとなった。 「めじろ」と言えば、神奈川の名店の一つであったが、“東京の代々木に移転”という、神奈川ラーメン界に衝撃、慟哭、大打撃という出来事は、誰しも覚えているのではなかろうか。 しかし、しかし、そんな「めじろ」が、藤沢に復活することとなったのである！ さて、味わいの方は、「めじろ」らしい魚介風味が口の中で、ジュワ〜と広がり、醤油テイストも、スープの旨味を消さずに、程よく主張し、バランス感は素晴らしい。 まさに、“あの味”である。 藤沢の「めじろ」で食したのは、もう10年以上も前のことのため、細部までは記憶消滅してしまっているが、やはり、懐かしさを感じる味わいである。 麺は、当然の細ストレート麺。 しっかりスープと絡み、そして、固めに茹でられているため、ザクザクとした噛みごたえもたまらん そして、名物の“辛味がないネギ”および極太メンマも健在であった。 【総括】 今回の店に限って言えば、味よりも、“めじろが藤沢に復活”ということの方が、非常にでかい、という一杯であった。 まさに、神奈川に名店復活である。 |
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タレ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) |
ここがイチオシだ 電撃復活！！ |
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| 評価 | ４ | ||||||||||||||||||||
| 塩 | 1.jpg) |
2012年1月 塩ラーメン 今回の訪問の中で、遊男氏およびその友人と遭遇したのだが、遊男氏の友人が頼まれた塩ラーメンを撮影および試食させていただいた。 こちらも、一口飲んだ瞬間、「あっ、うまい」と言いたくなるバランス感ある塩ラーメンである。 遊男氏、遊男氏友人、この場を借りてお礼を申し上げる。 |
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タレ濃淡度
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| 最寄り駅 | ＪＲ東海道線藤沢駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 4分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||