店名	頂上和風そば 浜の麺バカ
住所	神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１−７−２１
電話番号	045-314-0880
休み	火曜
営業時間	11：30〜16：00
ホームページ	http://menbaka.blog116.fc2.com/
既食メニュー	肉つけそば
醤油	麺バカ名物の巨大海苔	2012年1月 肉つけそば800円 あの蒲田の「麺バカ息子」が、な、なんと横浜に進出！（1月17日プレオープン） 今回の店のコンセプトは、従来の豚骨ベースに極太麺というワイルドスタイルではなく、“和”を基本ベースとしているという。 また、当初の予定では、つけ麺専門店を予定していたらしいのだが、ラーメンも加わり、専門店ではなくなってしまったが、つけ麺がメインの店である。 さて、つけ汁は、清湯ベースの醤油スープの上部に、大量のラー油やら一味系のトウガラシが存在し、そこに麺をぶち込むことで、容赦ない辛さとジャンクさを堪能出来るものとなっている。 また、麺の形状は、予想していた太麺スタイルではなく、（中）細麺である。 だが、細い麺とは言いつつも、歯を刺激する、しっかりとしたコシが発揮され、そして、上記でも言及したように、つけ汁の辛味が容赦なくへばりついてくる。 さすがは、麺にこだわっている、というだけあり、旨いのである。 そして、麺の周りには、「これでもかっ！」という大量の豚肉が存在し、お得感を感じさせてくれる。 [総括] “辛いつけ汁に、そばをぶち込み、そして、大量の豚バラ肉“・・・これは、東京の新橋に存在する「港屋」の“肉そば”をイメージしたかと思われる！ そして、言い方を変えれば、「港屋」のラーメンバージョンという驚愕の一杯であった。 そして、「辛いつけ汁に、麺をぶち込む」というシンプルなものであるが、実に、フックはもちろん、また食べなくなる商品に仕上がっていると言えよう。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) つけそば600円　焼き干し肉そば880円 焼き干しそば680円	ここがイチオシだ 麺バカ、ハマ進出！！
評価	４
最寄り駅	横浜駅
徒歩	4分
場所

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