| 店名 | 中華そば専門店 麺彩房 |  |
|||||||||||||||||||
| 住所 | 東京都中野区新井3−6−7 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-3386-2327 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 月 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 平日11：30〜15：00 17：30〜21：00 日曜11：30〜20：00 |
||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2004年9月 中華そば600円 このラーメン店はなんと製麺所の「大成食品」が経営している。そしてさすがは製麺所経営店という麺を提供しており、さらにスープもぬかりはないのだ。 スープは鰹などの魚介ダシと動物系のまろやかさとコクがかなりのマッチング度をみせており、これはうまい！ そしてこの店のアピールポイントの麺は中細の縮れ麺でコシがありモチモチとした食感で最後まで飽きずに食べれる。 チャーシューは特に特徴のないものであったが、スープと麺に関してはスープの融合度や麺のコシなどの基本的なことを全て押さえており、かなりの満足感を得れる。 |
|||||||||||||||||||
スープ濃淡度
|
|||||||||||||||||||||
| その他のメニュー つけそば700円 |
ここがイチオシだ 気が狂ったように飲める！ |
||||||||||||||||||||
| 評価 | 4.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR中央線中野駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 13分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 中野通りをひたすら歩いていき「新井五差路」という交差点のところを左に曲がり、100メートル先に「ライフ」というスーパーがあり、その手前左手に店がある。 |
||||||||||||||||||||