店名 |
らーめん 麺太郎 |
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住所 |
神奈川県横浜市青葉区藤が丘2-4-5
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電話番号 |
045-482-3289 |
休み |
無休 |
営業時間 |
17:00〜翌2:00 |
ホームページ |
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二郎
インスパイア |
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2010年11月
らーめん700円
10月16日にオープンした二郎インスパイア店。
と思いきや、ラーメンの頭上には、豚バラの薄切れタイプ・・・まさに、現在都心を中心に増殖し続けている“肉そばスタイル”状態なのである。
つまり、このラーメンは、“二郎インスパイア”と“肉そば”がフュージョンしたラーメンなのである。
スープは、ガッツリ醤油が効き、これまたガッツリこってり感が押し寄せるもの。さらに、これらの味わいに、辛味フックや胡椒フックがかぶさってくる、まさに「This is ジャンク」となっている。
麺は、うどん麺タイプ。
ガッシリとした、食った感満点の麺となっている。
[総括]
二郎インスパイアとしては、量は少なめだが、下手な二郎インスパイアのラーメンよりも、戦闘能力は高い。
いや、正確に述べるなら、「二郎・肉そばインスパイア」なので、これはこれで良いのだろう。
ただ、商品力は高くとも、
「全くそそられない店頭」や「カウンターなしのテーブル席Only・わけの分からないBGM、食欲をそそらない照明などの店内雰囲気感」を改善することが必須かと分析する。
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スープ濃淡度
麺の固さ度
フック度
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その他のメニュー(一部)
つけ麺750円 まぜ麺750円 |
ここがイチオシだ
フユージョンっ!
(悟天・トランクス風に) |
評価 |
4 |
最寄り駅 |
東急田園都市線藤が丘駅 |
徒歩 |
2分 |
場所 |
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