| 店名 | みそらーめん専門店 味噌丸 |  |
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| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南2−1−12 | |||||||||||||
| 電話番号 | 03-5720-3801 | |||||||||||||
| 休み | なし（今のところ） | |||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜18：00（今のところ） | |||||||||||||
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2005年12月 味噌らーめん650円 ラーメン激戦区恵比寿に突如として現れた“味噌ラーメン専門店”。 さすがに休日ということもあり、3時台だというのに満席に近い状態であった。 スープの見た目and丼からして、あまり期待できそーにねーなと思いながら、飲んでみると味噌味とスープ自体の旨みが丁度良い感じで融合されており、濃厚でもなく、アッサリでもないといったところ。簡単に言うと「なかなかうまい」である。 麺は太平打ち麺で少し縮れたもの。これはスープ以上の良さを発揮しており、平打ちのコシというものを見せてくれる。これはうまい。 味噌専門店と言うことなので更なる味噌ラーメンを期待したい。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 辛味噌らーめん700円 |
ここがイチオシだ！ とにかく麺がうまい！ |
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| 評価 | 4 | |||||||||||||
| 最寄り駅 | JR山手線、埼京線、湘南新宿ラインまたは地下鉄日比谷線恵比寿駅 | |||||||||||||
| 徒歩 | 2分 | |||||||||||||
| 場所 |  |
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