店名 ちゃんぽん・餃子 Mix!Mix!
住所 神奈川県横浜市中区長者町2丁目5-11
電話番号 045-568-0994
休み 日曜
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜22:30
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ちゃんぽん 2010年6月
ちゃんぽん(並)690円


2009年9月オープンのちゃんぽんをウリとした店。


まず、スープは強烈な海鮮旨味ダシが「ビッシン!」と平手打ちの如く、舌を直撃する!また、土台となるスープも、しっかりと動物コクが発揮されている。

麺は極太タイプの「浅野製麺所謹製」のもの。
ちゃんぽんの麺は大抵、ポクポクとしているだけなのだが、ここの麺は力強さも兼ねており、良い!


[総括]
はっきり言おう。期待値はゼロに等しかった。
だが、食べ終わった後は、「今まで食べてきたちゃんぽんの中で間違いなくトップ3に入るだろう」という印象を持った一杯であった。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ちゃんぽん野菜大盛り790円
皿うどん740円
ここがイチオシだ
トップ3!
評価 4
最寄り駅 横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅
徒歩 5分
場所


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