店名	もりの中華そば
住所	神奈川県横浜市港北区綱島西3-22-14
電話番号	045-532-1202
休み	火曜
営業時間	11：30〜14：30/18：00〜21：30
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既食メニュー	中華そば
醤油		2011年11月 中華そば650円 ラーメン激戦区化してきた綱島にて、またもやラーメン店が本日（11月11日）誕生した。 しかも、店主は、あの名店「多賀野｣出身である！！ （確かに、店主の顔は見覚えがある） スープは「多賀野」のようなストレート醤油タイプかと思いきや、魚介ダシが前面に出たものであり、修行先とはひと違うラーメンである。 ただ、ダシを感じさせようとしてか、かなりタレが弱く、フックはもちろん、麺にも味が付いて来ない。 店頭の張り紙に書いてあるように、「体に優しい一杯」を目指し、このような濃度にしたかもしれないが、「フック度・食った感・麺との絡み感」を考慮すると、もう少し濃いめにすべきであろう。 醤油の量を少し増やすだけでハイレベルな一杯に変貌すると分析する。 〔総括〕 「味が薄い」という難点はあるものの、ビジュアルからしてオーラを感じ、とてつもない潜在能力を感じさせる一杯であった。 そして、今後が楽しみな一軒でもある。
	タレ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部)	ここがイチオシだ 多賀野出身！
評価	3
最寄り駅	東横線綱島駅
徒歩	10分
場所

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