| 店名 | 凪 |  |
|||||||||||||||||||
| 住所 | 東京都渋谷区東1−3−1 |
||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-3499-0390 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 日 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜16：00 18：00〜25：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | http://blog.livedoor.jp/burand1/ | ||||||||||||||||||||
| 豚骨 | 1.jpg) |
2007年5月 豚骨麺（麺固め）700円 新宿ゴールデン街のバー「ブレンバスタ」を間借りてラーメンを出していたが、去年6月渋谷に「凪」をオープン。日替わりラーメンのネタなどでネット上で話題になりまくり、雑誌やテレビのメディアに見事進出、さらに去年10月には立川の「ラーメンスクエア」に出店、いろいろなことがあり来月で一周年を迎える「凪」。 ちなみに昼はラーメン専門の「凪」、夜は麺酒場の「夕凪」。 スープは見た目の印象で飲むと肩透かしを食らったかのようにあっさり！だが、非常に豚骨スープとしては飲みやすい。さらにほのかな魚介風味と豚骨の甘みがいい感じにマッチングしてくる。 麺は極細ストレート麺でザックリ感が良い。 チャーシューは厚いが柔らかく味も旨い。 |
|||||||||||||||||||
スープ濃淡度
|
|||||||||||||||||||||
| その他のメニュー（一部） 翠の豚骨800円 替玉100円 つけ麺（夏期）750円 鴨そば（冬期）700円 日替わり飯200円 ライス150円 凪丼 スープ付き650円 半熟トロ玉子150円 生玉子100円 博多のネギ100円 特性凪ニンニク50円 生ビール500円 |
ここがイチオシだ いや〜あっさりんこ！ |
||||||||||||||||||||
| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 渋谷駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 5分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 六本木通りを上っていき、渋谷二丁目交差点を右に曲がったすぐ左手。 | ||||||||||||||||||||