店名 つけめん・らーめん 中川千寿
住所 東京都足立区千住仲町19−1
電話番号 03-3882-8660
休み
営業時間 11:00〜22:00
醤油 2004年12月
醤油らーめん600円

つけ麺で有名な「中川」で修行した人物が今年7月にオープンさせた店。
スープは最初のうちは魚介ダシが引き立つ薄味スープという印象であったが、徐々に甘みが際立ち始め、そしてその甘みの中にコクがあるというスープに変わってくるものであった。
麺は中太縮れ麺で固めに茹でられており、ムチッとした食感が良く、食べ応えは十分にあるものである。
そしてチャーシューがこれまたうまく、柔らかさ、肉の旨みどちらも申し分ないものであった。これならチャーシュー麺でもいいかなぁと思ったが、麺の太さ、ボリュームでかなりの満腹度が得れた。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
味噌らーめん600円 つけめん(醤油味)600円
つけめん(味噌味)600円 つけめんスペシャル900円
ゆで餃子(一皿5個)350円
ここがイチオシだ!
チャーシューの噛み切るとの心地よさ!
評価 4
最寄り駅 JR常磐線、東武伊勢崎線、地下鉄千代田線、日比谷線北千住駅
徒歩 8分
場所 西口に出て、左方向に線路沿いに進み、警察署のところを右に曲がり2つ目の信号のところを左に曲がると30メートル先左手に店がある。


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