店名 |
麺や 菜かむら |
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住所 |
神奈川県相模原市橋本2−8−12 |
電話番号 |
042-773-8855 |
休み |
月 |
営業時間 |
11:30〜14:30 17:00〜22:00
日祝11:30〜20:00 |
醤油 |
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相模橋本らーめん今味 醤油味(平麺)650円
店主は橋本駅前の中華料理店で20年以上働いた経験を持ち、去年新たにラーメン店を開店させた。そして雑誌「東京1週間」で2004年度の新人部門の優秀店の一つに選ばれ、今では橋本のエースラーメン店として成り立っている。
ラーメンには魚ダシを効かせた「今味」と「ショウガ」を効かせた「昔味」が用意されている。
スープを飲んでみると、一口目から「和」である。動物系と魚介系を合わせたWスープらしいのだが、ほとんど味覚感覚は魚介味に占められている。
麺は中太平打ち麺で特にモチ〜ッ!とかしているわけではないのだが、なんとなく組み合わせは良いように思える。
チャーシューは別にふつ〜。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー
相模橋本らーめん今味 汐味(細麺)700円
東京神保町らーめん昔味 550円 つけ麺750円
菜かむらご飯200円 生ビール(中ジョッキ)500円 |
ここがイチオシだ!
今味と昔味の2種類! |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
JR横浜線橋本駅または京王線橋本駅 |
徒歩 |
3分 |
場所 |
南口に出て、右方向に少し歩くと左手にローソンが見えてくるので、そこを右に曲がるとすぐ左手にある。
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