| 店名 | 南国酒家 横浜高島屋店 |  |
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| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸1−6−31 | |||||||||||||
| 電話番号 | 045-315-0071 | |||||||||||||
| 休み | 高島屋の休みの日 | |||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜21：30(LO) | |||||||||||||
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2004年3月 天然大海老と旬野菜のつゆそば(塩味)1680円 高級中華料理店。 つゆそばがなかなかイケルということなので注文。 スープを一口飲んだ時は、なんだこれはお湯かと思ったほど薄口。今日作っている人は薄味が好きなんだとジョークを飛ばしていたが、徐々に飲んでいくうちに上の野菜の旨みがスープと調合し、薄味はそんなに変わらないが、スープに甘みと旨みが加わる。 麺は中細ストレート麺。麺自体にもスープの旨みが加わっているので、麺とスープの調和を感じる事ができるのだ。 さすがに1680円という価格なので上の野菜に関してはどうしても上品な野菜と目で見てしまうのだが、まあそこまでうまいといったレベルではない。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 特選海鮮つゆそば2100円 生貝入り五目つゆそば(醤油味)1575円 タンタン麺1470円 白湯ジャージャー麺1470円 たらば蟹とレタスのチャーハン1680円 |
ここがイチオシだ！ じょ〜ひんなスープ！ |
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| 評価 | 3.5 | |||||||||||||
| 最寄り駅 | 横浜駅 | |||||||||||||
| 徒歩 | 3分 | |||||||||||||
| 場所 | 高島屋の8階にある。 |
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