店名 日光軒
住所 岩手県盛岡市大通2-4-18
電話番号 019-622-3847 
休み 火曜
営業時間 10:30〜20:00
ホームページ
醤油 2007年8月
ラーメン500円

盛岡と言えばの店。さらには私、マーコの一番弟子オススメ店でもある。そもそも私は弟子をとらない一匹狼であるが、少し前に皆でラーメンを作ったとき、その自称一番弟子が、「よぉし、お前の一番弟子の俺が、まず味見をしよう」という一言が、一番弟子になったきっかけ。というか、私も一番弟子なんかと言われ、ついついうれしくなり、一番弟子と認めたのであった。

肝心のラーメンはというと、まさに醤油ラーメンと言える、醤油を超強調したスープ。少し甘みが欲しいところかな。

麺は中細縮れ麺で相性は良いが、少し柔らかめである。

チャーシューは脂身が多い。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
チャーシューメン700円 もやしラーメン600円
味噌ラーメン650円 ワンタンメン700円
冷し中華700円 大盛り200円増し
ここがイチオシだ
一番弟子オススメ!
評価 3
最寄り駅 JR盛岡駅
徒歩 20分
場所


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