店名	野方ホープ　目黒店
住所	東京都目黒区目黒1−5−16
電話番号	03-3494-7736
休み	年中無休
営業時間	11：00〜4：00
醤油		2004年4月 中華そば650円 野方を本店とし、その他に原宿・荻窪にも店があり、かつてはラー博にも出店していた背脂店！ スープは豚骨を中心とし、野菜や知床産の男しゃく芋を使用。まず表面には油量普通にもかかわらず、背脂の大雨状態。しかし、飲んでみると“こってり”というかむしろ“あっさり”に近いんじゃないかと思わせる。ほのかな甘みと醤油の味が際立つ。そして野方ホープの心臓と言ってもいい背脂は全然くどくなく、最後まで飲み干せるスープになっている。飲みやすいスープではあったが、もう少しインパクト的に残るものでなかったので、インパクト重視の人にとっては「こてこて」が良いんじゃないかなと思われる。 麺は中太縮れ麺で相性は悪くはないじゃんといったところかな。 チャーシューはまあ普通。 ちなみに油の量は上から「こてこて」「こってり」「ふつう」「あっさり」「あぶらぬき」があ〜る。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 塩野菜ラーメン750円　みそラーメン800円 角煮ラーメン（角煮3ヶ）940円 全部入りラーメン1100円　 明太子ご飯（博多直送）270円	ここがイチオシだ！ 男なら「こてこて」だ！
評価	3.5
最寄り駅	JR山手線目黒駅または東急目黒線目黒駅
徒歩	3分
場所	駅前にある権之助坂を下っていくと歩道橋があり、その下にある。

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