| 店名 | 狼煙屋 |  |
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| 住所 | 東京都東大和市清水6-1257-17 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 042-566-5687 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 水 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜21：00 | ||||||||||||||||||||
| 味噌 | 1.jpg) |
味噌らーめん650円 ラーメン激戦区立川において輝かしい活躍をしている「太陽堂」。その店主といっしょに店を開店させた人物が立ち上げた店らしい。 スープは見た目よりも濃厚さを感じさせず、味噌の旨みよりも動物ダシのまろやかさが主張している。しかし、飲んでいくうちに味噌の味もそれなりに感じられてくる。そして、スープ後半は初めのうちのピリ辛が徐々に舌をマヒさせ、スープの味が余りわからないものになっていくという、3段階スープである。 麺は中細縮れ麺でギリギリセーフと言わせる、普通か柔らかい、どちらともとれる麺である。 チャーシューはふつ〜。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー らーめん650円 つけ麺650円 塩らーめん750円 味噌つけ麺（平日17時から）850円 |
ここがイチオシだ！ 飲み応えのスープ！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 西武拝島多摩湖線武蔵大和駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 15分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 青梅街道を目指してひたすら歩き、街道とぶつかったら、そのまま直進すると、左手にある。 |
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