| 店名 | 拉麺 能登山 | 1.jpg) |
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| 住所 | 神奈川県藤沢市長後748 |
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| 電話番号 | 0466-44-5099 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 木（6月から無休） | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜15：00 18：00〜26：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | http://www2.tba.t-com.ne.jp/noto/noto/ | ||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2007年5月 塩〜正義のあっさり塩薫製らーめん〜650円 ダシ入り玉子濃口醤油味130円 “動物なし”を代名詞とした「能登山」が去年12月に藤沢本町からこちらに移転。近頃では、箸の原料、ゴミの量など環境問題にも取り組みだしており、まさに味以外においてもすごいラーメン店。 スープは魚介風味主体のものであり、本当に動物系なしなの？と思ってしまうくらいしっかりとしたスープである。 麺は中太麺でこれも科学保存料なしというこだわり。しかし、食感はそんなではない。 チャーシューは固め。注射器でダシを注入した玉子はダシと玉子の協力世界。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部） 濃厚とろとろスープのらーめん チョイ辛口700円 のりのスープのらーめん650円 丸らーめん590円 濃厚とろとろスープのらーめん ほんのり甘口700円 冷やしつけ麺 １玉680円 唐辛子そば650円 お子様らーめん390円 ダシ入り玉子薄口醤油味100円 深夜限定山盛りベーコン定食（20時から）1000円 裏メニュー？ 焼きらーめん 金の海老らーめん |
ここがイチオシだ いや、すごいね！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 小田急線長後駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 10分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 467号線を高座渋谷方面に向っていくと右手にある。 | ||||||||||||||||||||