店名 NOZAKI
住所 神奈川県相模原市上九沢50-1
電話番号 042-761-2351
休み 月曜
営業時間 11:30〜14:30 17:00〜20:00
ホームページ
醤油 2010年2月
特製ラーメン735円


「第3回 こんなところに、こんな店が!?ツアー」

立地:最寄駅橋本駅から3キロ以上
特徴:八王子系ラーメンが存在


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相模原エリアには「太尊」という八王子系の名店があるが、ここ「NOZAKI」にも八王子系スタイルのラーメンが存在している。その理由には、先代が八王子系の店で働いてたということが挙げられる。


ラーメンビジュアルは、八王子系のシンボルマーク“玉ねぎ”があり、まさしく八王子系を連想させる。
飲んでみると、至ってふつ〜の醤油スープであるが、言い方を変えれば、これが八王子系なのかもしれない。
ただ、スープがかなりぬるいのには、閉口状態。

麺は「山正食品」の中細ストレート麺。
こちらも、柔らかめのグデングデン状態で、非常に残念。




スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ラーメン525円 手打ちラーメン630円
ここがイチオシだ
八王子系!
評価 2.5
最寄り駅 JR横浜線橋本駅
徒歩
場所


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