店名 麺屋 蓮花
住所 神奈川県相模原市南区西大沼1-1-12
電話番号 042-707-4753
休み 水曜
営業時間 12:00〜15:00 18:00〜22:00
ホームページ
豚骨 2010年9月
塩とんこつラーメン600円


8月30日にオープンした豚骨ラーメン店。


スープは、ビジュアルそのままの、やさし〜豚骨スープ。
バランスがが取れていて、旨いには旨いのだが、ガツンと来る分部はなく、フックは皆無である。

麺は「大製製麺」の細ストレート麺。
これも無難状態。良いには良いが、個性は全くない。


[総括]
味わいとしては、なかなかのレベルなのだが、中毒性・食った感という2つに関してはかなり弱い一杯であった。
そのため、特に豚骨なのだから、もっとワイルド度を増して欲しいと考える。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
評価 3.5
最寄り駅 JR横浜線古淵駅
徒歩 5分
場所


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