| 豚骨 | 
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      2010年9月 
      塩とんこつラーメン600円 
       
       
      8月30日にオープンした豚骨ラーメン店。 
       
       
      スープは、ビジュアルそのままの、やさし〜豚骨スープ。 
      バランスがが取れていて、旨いには旨いのだが、ガツンと来る分部はなく、フックは皆無である。 
       
      麺は「大製製麺」の細ストレート麺。 
      これも無難状態。良いには良いが、個性は全くない。 
       
       
      [総括] 
      味わいとしては、なかなかのレベルなのだが、中毒性・食った感という2つに関してはかなり弱い一杯であった。 
      そのため、特に豚骨なのだから、もっとワイルド度を増して欲しいと考える。 |