店名 |
豚骨麺処 六角堂 清新店 |
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住所 |
神奈川県相模原市清新7−1−1 |
電話番号 |
042-776-3039 |
休み |
月 |
営業時間 |
11:00〜15:00 17:00〜24:00
日、祝11:00〜21:00 |
ホームページ |
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豚骨 |
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2007年6月
黒豚骨麺(バリカタ)600円
相模原地域近辺で勢力を広げる「六角堂」。この「清新店」は「共和店」、「橋本店」、「八王子店」に続く4店舗目で今年4月19日にオープン。
メニューはノーマルな「豚骨麺」に加え、マー油をぶっかけた「黒豚骨麺」、かつお油をぶっかけた「魚介豚骨麺」の3本柱。
スープはそこまで濃厚な豚骨スープでないが、マイルド感はありあり。さらにそのスープにマー油を混ぜて飲むと、いやっ旨い。というかマー油が苦すぎず程よい苦さなので、それがいい!マー油多めにしてもらえば良かったかな。
麺は固い方から順番に“ハリガネ、バリカタ、ふつう、やわ、やわやわ、バリやわ、ごくやわ”が選べるが、“ばりやわ”は「オススメしません」で、“ごくやわ”は「つくっていません」というギャグセンス。今回は“バリカタ”を選択し「これだよ!これ!」というバキバキ感が楽しめる極細ストレート麺状態。
普通の博多長浜ラーメンをあるだけでなく、マー油、カツオ油のそれぞれをトッピングした、ある意味、博多長浜ラーメンの進化型?が2種類あり、とりあえずマー油が旨かった一杯であった。 |
豚骨濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー(一部)
豚骨麺600円 魚介豚骨麺600円
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ここがイチオシだ
博多長浜と熊本のコラボ! |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
JR横浜線相模原駅 |
徒歩 |
10分 |
場所 |
南口に出て、駅前の道を直進し、相模原ー麺ワールドがある交差点を右に曲がった左手にある。 |