店名 龍の髯
住所 神奈川県大和市林間1−1−1
電話番号 046-272-7788
休み
営業時間 11:30〜19:30(LO)
2007年1月
ミニ塩らーめん450円

スープは魚介系が前へ出ることなく、動物系のコクと、油からのこってり感が程よい感じで、飲み応えがある。さらに、それらの味わいに塩のスローボールではあるが、コントロール抜群状態の旨みが、これまた程良い感じで発揮できている。まさに「あっ、これ、うめ〜や」っていうスープである。
麺は細縮れ麺で固めに茹でられており、またこの固さが良く、相性的にも良い。
いや〜神奈川の数ある塩ラーメン有名店もウカウカしてはいられないんじゃないか?といった塩ラーメンであった。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
龍の髯(韮そば)850円 塩らーめん650円
醤油らーめん650円 塩つけ麺730円
醤油つけ麺680円 坦坦麺850円
坦坦つけ麺900円 冬・味噌らーめん850円
ここがイチオシだ
なんで、今まで来なかったの!
評価 4
最寄り駅 小田急線鶴間駅または南林間駅
徒歩 3分
場所 改札を出て、左側の階段を降り、線路沿いに南林間方面に歩いていくと、右手にある。


大和市一覧へ戻る

トップページへ戻る