店名 龍上海 山大病院前店
住所 山形県山形市飯田西4−1−20
電話番号 023-631-4903
休み
営業時間 11:00〜19:30 
味噌 2006年9月
赤湯からみそラーメン780円

山形のご当地ラーメンの一つ“からみそラーメン”の元祖的存在の「龍上海」の山形病院前店。

スープを一口飲むと・・・「薄っしー!」と思わず言いたくなるほどの薄さで、本当に味噌ラーメンかと思ってしまうほどの濃度。しかし、まるっきり味噌の味がしないとかではなく、味噌の味はそれなりにするのだが、味噌ラーメンとしてはかなりの薄さ。しょうがないので、辛味噌を溶かすと・・・「辛っれー!」と思わず言いたくなるほどの辛さである。辛いのが好きな人にはたまらんかもしれんが、私的はかなりきついものがあった。

麺は中太縮れ麺でなかなかのモチモチ感がある。

本店を食べてないのでよくわからんが、薄い味噌ラーメンという印象しか残らなく、そのあと旅の帰路。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
赤湯ラーメン630円 冷し味噌ラーメン980円
ここがイチオシだ
赤湯の辛味噌!
評価 2.5
最寄り駅 山形駅
徒歩
場所


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