| 店名 | 旭川ラーメン Saijo |  |
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| 住所 | 東京都港区高輪3−26−20 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-5475-7020 | ||||||||||||||||||||
| 休み | なし | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜22：00 | ||||||||||||||||||||
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伝説の塩ラーメン750円 先週品川にオープンしたラーメンテーマパーク｢麺達七人衆 品達」の旭川代表として東京に初進出した｢Saijo」。 旭川ラーメンといえば一般的には醤油であるがこの店は伝説と名前の付く塩ラーメンがエースメニューらしい。地元旭川ラーメン大賞で1位を獲得したり、旭川らーめん村に出店していることから塩ラーメンに対する期待感は膨れ上がる。 スープには大雪山の水が使用され、さらに海産物などのダシが加わるといったもので、飲んでみると海産ダシ系とスープのコクが惜しみなく出されている。さすがは伝説と言われるだけあり、一口目を飲んだときには思わず「おおっ！」と言いたくなるほど、この塩スープは他とは一味違うものを持っている。 麺は中太縮れ麺でこれまたコシがあるもので最後まで飽きずに食べられるもの。 チャーシューもかなりの味染み込み度で濃チャーシューが出来上がっている。 ちなみに他の店で｢なんつッ亭」が平日の16時半くらいだというのにかなりの行列を見せていた。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 塩チャーシューラーメン1100円 利尻昆布醤油ラーメン800円 特製味噌ラーメン800円 替玉120円 生ビール(中)500円 |
ここがイチオシだ！ 伝説の塩スープ！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 京急本線、JR品川駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 2分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 高輪口を出て国道を左方向に進むと左手にある。 |
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