店名 彩華ラーメン 屋台
住所 奈良県天理市別所町
電話番号 なし
休み なし
営業時間 平日  17:30頃〜1:00 
土日祝16:30頃〜1:00頃
醤油 サイカラーメン(小)550円

ここ最近でご当地ラーメンとしてすっかり有名となった京都ラーメン。しかし、お隣の県、奈良にもご当地ラーメンなる“天理ラーメン”がある。そして、その天理ラーメンの元祖ともなるのがこの店。屋台からスタートし、今では奈良を始め、大阪などに勢力を拡大しているが、屋台は今だ健全である。ともあれ、歴史を体験すべき、この極寒のなか屋台なる本店に訪問してみた。

スープ一口目はラードなどにより辛い!しかしながら、時間が経つにつれ、野菜類の旨みがミックスされ、コクがでる。その白菜などの野菜類はとにかくニンニク!さらに熱々、うまいである。

麺はなんてことない細縮れ麺。


うまい野菜ラーメンと同時にハマルラーメンという旨さであった。


P.S.
ちなみにこのラーメンを食べたあとは人に会うのは禁物らしい。というわけで、このあと知人と会い、「ニンニク臭せー!」とひたすら言われた。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
その他のメニュー
サイカラーメン(大)750円 サイカラーメン(特大)950円
チャーシュー200円
ここがイチオシだ!
奈良の地ラーメン!
評価 4
最寄り駅 近鉄天理線、JR桜井線天理駅
徒歩 20分
場所 駅前の道を直進し、国道とぶつかったら左に曲がり、ひたすら歩くと右手にある。


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