店名 榮ラーメン
住所 埼玉県南埼玉郡菖蒲町菖蒲512−1
電話番号 0480-85-8890
休み 水、第3木曜
営業時間 11:30〜14:30 
17:30〜21:00(日〜20:00)
醤油 2004年7月
醤油ラーメン630円

2004夏汗だくラーメンツアー第1店目!
久喜から歩きではなくバスで20分というお世辞にも立地条件が良いとは言えない所に、佐野ラーメン伝統青竹手打ち麺の技術を駆使し、本場佐野にひけをとらないラーメン店が存在する。
そして、実際その麺を食べた瞬間・・・心地よい気分になる。柔らかめであるのだが、その柔らかさが全然気にならないほどのコシというかモチット感が充分に発揮できており、なによりも喉越しがハンパない!これはうまい!
この麺に合わせる透きとおる色をしたスープは超あっさりなのだが、薄いという感じを忘れさせ、スープ自体の旨みが伝わってくるものである。
チャーシューは色に反して味付濃い目状態。
埼玉に行く機会があったらオススメ店であーる。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
味噌ラーメン735円 つけ麺735円
チャーシュー丼420円 ライス210円
餃子315円
醤油ラーメン+チャーシュー丼945円
(醤油以外の組み合わせも出来る)
生ビール(中)525円 レモンサワー420円
ここがイチオシだ!
鬼速で口の中を通過する麺!
評価 4
最寄り駅 東武伊勢崎線またはJR久喜駅
徒歩 バスで20分
場所 西口から朝日バス「菖蒲仲橋行き」のバスに乗り、「馬場」停留所で降りる。道路反対方向に「しまむら」という店があり、その横の道を歩いていくと右手にある。


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