店名	魁
住所	神奈川県横浜市港南区港南中央通8−36
電話番号	非公開
休み	水
営業時間	平日　 11：30〜15：00　17：00〜22：00　 土日祝11：30〜22：00
和風とんこつ		ラーメン600円 スープは鰹の味が強く、あっさりとしていて飲みやすい和風とんこつスープである。 麺は太麺でモチモチとした感じは良いが、少し柔らかめなのが痛い。 チャーシューは他ではなかなか味わえない、炭火で焼いたものでうまい。 店はカウンターだけで、かなり狭い感じがする店である。開店したばっかりということもあってか店員もまだ慣れてない手つきであるが、愛想は良い。
評価	4
味噌		黒味噌ラーメン700円 この店の店主はあの厚木の山奥の行列店「ZUND-BAR」出身という経験を持つ。しかし、ここで出されるラーメンは先の店とは全く異なるラーメンを提供してくる。 店内に入ると、「ここは焼肉屋か？」と錯覚するほどの炭焼きの香り。それもそのはずチャーシューを炭火で炙っているため、店内は焼肉屋状態なのである。しかし、もっと驚かされたのはラーメンドンブリの巨大さである。ここまで巨大なのは他に類を見ないのでないだろうか？ 肝心の味のほうでは鹿児島の黒味噌を使っていているというスープはメニューの通り黒味噌ですよという雰囲気を醸し出しており、やや甘みがあり、まろやかな感じ、そして後味はクドクないといったところである。見た目から想像した超濃厚という感じではなかったのだが、なかなかクセになる味である。 麺は中太縮れ麺。麺自体は良いのだが柔らかめであり、このスープに対して柔らかいのは致命的に思えた。 そして、メインイベントの炙りチャーシューはいかにも炭火って味であり、やわらかくうまい。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー チャーシューメン800円	ここがイチオシだ！ 炭火の旨みが出たチャーシュー！
評価	3.5
最寄り駅	港南中央駅
徒歩	2分
場所	一番出口に出て、すぐの信号のところにある。

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