店名	札幌らーめん 麺屋 さくら
住所	東京都新宿区高田馬場1-4-17
電話番号
休み	未定
営業時間	11：00〜23：00
ホームページ
味噌		2009年5月 特選みそ800円 ラーメン激戦区、高田馬場に、先月4月29日オープンしたお店。お店スタイルとしては、札幌味噌ラーメンをウリとしている。 さすがは、第2次味噌成長期ということもあって、この頃、味噌ラーメン屋がオープンしまくっている。味噌マーコとしてはうれしい限りである。 スープは、きっちり味噌スープ状態である。 味噌濃度がガッツンと効き、且つニンニクフッキングも押し寄せてくる。そして、極めつけは、味噌・ニンニクのあとから追っかけてくる辛味が、これまたフッキング！である。 麺はいかにも札幌ラーメンという、中細縮れ麺。 スープとの相性をしっかり見せてくれる。 チャーシューもまいうー。 味噌ラーメン屋がたくさん出来ることはうれしいのではあるが、ときには「とりあえず味噌ラーメンやりました」系のお店もある。それゆえ、このようなしっかりとした味噌ラーメンを提供するお店はうれしい〜。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) さくら麺（辛みそ）800円　醤油ラーメン780円 塩ラーメン780円	ここがイチオシだ ニンニクフッキング！
評価	4
最寄り駅	JR山手線、地下鉄東西線、西武新宿線高田馬場駅
徒歩	7分
場所

新宿区一覧へ戻る

トップページへ戻る