| 店名 | ラーメン サッポロ |  |
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| 住所 | 神奈川県茅ヶ崎市東海岸北2丁目3-36 |
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| 電話番号 | 0467-88-7724 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 月、火、木、金 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜15：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | http://www.k4.dion.ne.jp/~ra-men3/index.html | ||||||||||||||||||||
| 既食メニュー | 味噌ラーメン | ||||||||||||||||||||
| 味噌 | 1.jpg) 1.jpg) |
2011年11月 味噌ラーメン750円 「○○曜日しか営業してない」、「昼間の○○時間営業してない」などと、様々な高ハードルを持つ店があるが、ここ「サッポロ」もそんな高ハードルを持つ店なのである。 なぜなら、まず営業日は、1週間でたったの3日だけ！ さらに、営業時間は昼間だけ！ とった、ハードルが高い店なのである。 また、この店は、ただハードルが高い店というだけでなく、創業40年以上の地元民に愛されている店でもあるのだ。 2001年に一度閉店してしまったようだが、3代目が腕を振い、再オープンしたようだ。 さて、肝心の味は、 スープは白味噌ベースの、しっかりこってり感を表現出来たもの。白味噌ベースなので、赤味噌に比べると、味覚濃度は薄いため、やさしいテイストである。 スープの濃度を強調せず、味噌ダレの旨味を強調する、まさに“オールド札幌スタイル”であった。 |
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タレ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) |
ここがイチオシだ 超ハードル！ |
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| 評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2011年11月 醤油ラーメン750円 |
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タレ濃淡度
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| ここがイチオシだ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | ＪＲ東海道線茅ヶ崎駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 3分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||