| 店名 | 横浜元祖札幌や |  |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸1−5−1相鉄ジョイナスB1 | |
| 電話番号 | 045-321-6932 | |
| 休み | 相鉄ジョイナスが休みの日 | |
| 営業時間 | 11：00〜22：00 | |
| 味噌 | 1.jpg) 2.jpg) |
味噌ラーメン700円 この店に通って10何年、ここ何年で店の内装が変わったり、人も変わったりと忙しい店である。 そして、さすがに何回も来ると気づく点がある。それは味のバラツキである。というかここの店は特に味のバラツキがひどくて、特に混んでいるときは味が薄かったり、麺が柔らかかったりする。そして、うまいときはうますぎる。さて今回はどっちだろうか？ とんこつベースの白味噌スープは甘みがあり、ニンニクが効いていて、さらに濃厚・こってりというダイナミックな味わいである。うまいとしか言いようがない！ 麺に関してはなんともいえない状況が起きた。店内は昼前なのに36席くらい全部満席状態であったので、一気に10杯くらいの麺茹でをしていた。これでは最初の麺と最後の麺ではかなりの時間差ができると思っていたところ、最初から2番目のラーメンが運ばれてきたので「よっかた、これなら固めだろう」と思ったところ、なんと柔らかいのだ。 ということは最後の人の麺はどれくらい？と想像するだけで恐ろしくなる気分である。とにかく柔らかかったのは残念であった。ちなみに麺の形状は中太縮れ麺。 チャーシューとモヤシに関しては、チャーシューは薄く、味もイマイチだだが、モヤシは絶品でキチンと味がついていてうまい！（このモヤシは10人中9人は絶賛している） さて今回の味のバラツキチェックは混んでいたわりには「まあまあ」かな。麺が悪い分、他の部分で補ったという印象である。 さて、次に訪問するのはいつのことだろう？ |
| その他のメニュー 塩ラーメン680円 バターラーメン720円 |
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| 評価 | 4.5 | |
| 醤油 | 1.jpg) |
醤油ラーメン680円 醤油もうまいのである。 少し麺は柔らめ。 スープは見た目はあっさりだが、意外とこってり。どんどん飲める感じである。 |
| 評価 | 4.5 | |
| 最寄り駅 | 横浜駅 | |
| 徒歩 | 1分 | |
| 場所 | 横浜駅西口の相鉄ジョイナス地下1階の飲食店街の中にある |
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