店名 | 家系豚骨ラーメン 戦國家 | ||||||||||||||||||||
住所 | 神奈川県相模原市中央区淵野辺4-1-29 |
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電話番号 | |||||||||||||||||||||
休み | 日曜、月曜の昼の部 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜15:00 18:00〜翌1:00 | ||||||||||||||||||||
ホームページ | |||||||||||||||||||||
家系 | 2010年10月 ラーメン590円 10月17日オープンの「町田家」出身店。 スープは、かなりの濃厚さを発揮しつつ、醤油のフッキングもしっかり効いている。ジャンクでありながら、慄然とする高次な家系スープとなっている。 麺は酒井製麺の太麺。メインターゲットが学生ということから、固めに茹でられている。 [総括] スープの濃厚さ・醤油フッキング・麺固・・・ターゲットにしっかりマッチングしたラーメンであり、家系ラーメンとしてもヒルサイズ級のレベルの高さであった。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー(一部) 武士系ラーメン630円 |
ここがイチオシだ ヒルジャンプ! |
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評価 | 4.5 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | JR横浜線淵野辺駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 3分 | ||||||||||||||||||||
場所 |