店名 |
しげちゃんラーメン |
|
住所 |
北海道根室市穂香102−7 |
電話番号 |
0153-24-0281 |
休み |
水 |
営業時間 |
10:30〜20:00 |
味噌 |
|
2006年6月
みそ野菜ラーメン750円
釧路のさらに東、根室において、ラーメン集合施設「札幌ら〜めん共和国」に出店経験を持ち、地元から根強い支持を得ている人気店がある。それがここ「しげちゃんラーメン」であり、店の後ろには日本の東端の大海原が見渡せる。立地上もすごいのだが、ラーメンの丼はハンパなく、まさにビッグサイズ。
スープは薄味、アッサリといった、味噌ラーメンとしては物足りないものである。しかし、スープをかき混ぜると濃度がアップし、後半になるにつれ、上の野菜の旨みがスープに浸透しだし、飲み応えのあるスープに変化する。
麺は細縮れ麺でシコシコ感が良い。
現代風のインパクトの強い味噌ラーメンではないが、いい意味での普通の味噌ラーメンという印象である。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
|
その他のメニュー
正油野菜ラーメン700円 塩野菜ラーメン700円
みそラーメン600円 しげちゃん特製ラーメン1100円
辛みそラーメン750円 |
ここがイチオシだ!
東の味噌! |
評価 |
3 |
最寄り駅 |
根室本線根室駅 |
徒歩 |
分 |
場所 |
|