店名 | ら〜めん 市場 | ||||||||||||||||||||
住所 | 神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾1169-8 |
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電話番号 | 045-971-1855 | ||||||||||||||||||||
休み | 無休 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜翌9:00 | ||||||||||||||||||||
ホームページ | |||||||||||||||||||||
家系 | 2010年6月 ラーメン700円 第2次家系ブームが進行する中、またもや家系店が市ヶ尾にオープン(5月30日) カウンターには“究極の食べ方表”、ラーメンの中には“うずらの卵”といった壱六家系と思わせる店である。 スープは、その系列ならではの、タレよりもスープが主役タイプ。しかも、この系列ではトップクラスとも言えるクリーミーさ。 だが、いつの言及していることだが、スープが主役になりすぎてしまっているため、タレのフックは全くない! もう少し醤油を前面に出さないと、フックはもちろん、味のわかやすさ、食った感を感じさせるのは難しいだろう。 P.S. スープの量が多いことにより、具が沈んでしまっているために、旨そうに見えない。もう少しスープを減らすだけで、ぐーんとビジュアルは良くなるだろう。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー(一部) ラーメン(塩)700円 ざるラーメン700円 |
ここがイチオシだ |
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評価 | 2.5 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 東急田園都市線市が尾駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 2分 | ||||||||||||||||||||
場所 |