店名 |
新・鹿児島ラーメン 鹿まる |
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住所 |
東京都品川区東大井5−4−10 |
電話番号 |
03-3474-6140 |
休み |
年中無休 |
営業時間 |
11:00〜23:00(日祝〜22:00) |
とんこつ |
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2004年5月
特選鹿まるラーメン680円
武蔵浦和「ラーメンアカデミー」や小田原ラーメン宿場町に出店し、鹿児島ラーメンを関東に広げているお店の一つ。
ラーメンは鹿児島の「大地」「海」「自然」をふんだんに使用!
豚骨スープにはダシとしてカツオ節削り。そして隠し味としてはさつま地鶏のガラ!飲んでみると、豚骨スープにしてはこってり感はそこまでなく、ほどほどのまろやか感があり飲みやすい豚骨スープという感じである。
麺は中細ストレート麺で毎日鹿児島から直送。固めに茹でられているものの、特に相性は良くは感じない。
具にはチャーシューの他に目に付くのは鹿児島らしく「さつまあげ」が入っていることだ。
何から何まで鹿児島の素材にこだわっており、丼の中では鹿児島ワールドが繰り広げられている。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー
金山ネギラーメン780円
チャーシューラーメン980円
角煮ラーメン950円 さつまあげラーメン900円
鹿まる全部のせ1200円
チャーシューごはん350円 |
ここがイチオシだ!
鹿児島ワールド! |
評価 |
3 |
最寄り駅 |
JR京浜東北線・東急大井町線・りんかい線大井町駅 |
徒歩 |
2分 |
場所 |
東口に出て、駅前の道路を左に行き、2つ目の信号のところの角にある。(JRからの行き方)
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