| 店名 | 島木家 | 1.jpg) |
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| 住所 | 神奈川県川崎市多摩区登戸3440 |
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| 電話番号 | |||||||||||||||||||||
| 休み | 不明 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜翌2：00 日、祝11：00〜翌0：00 |
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| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 既食メニュー | ラーメン | ||||||||||||||||||||
| 家系 | 1.jpg)  |
2011年11月 ラーメン650円 11月19日にオープンした家系店であるが、この店、あの町田の名店「町田家」出身である。 店頭には、「町田家」からの花輪が送られてきており、さらに店主曰わく、「地獄の猛特訓をしてきた」と言及。 ラーメンが運ばれてくると、確かに町田家イズムを引き継ぐ、白いどんぶりと油ギットリ感が伺える。 実際に飲んでみると、見た目そのままのこってり感が口の中に入り込み、鶏油の甘味が覆い被さってくる。 ただ、醤油フックが弱いため、若干、「町田家」に比べ、パンチ不足は否めない。 麺は、酒井製麺と思われる、モチモチ太麺。スープにも、しっかり<絡んでくれる 〔総括〕 タレ濃度など、少しパンチ不足は感じられたが、全体的に「町田家」を表現出来ていた一杯であった。 |
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タレ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) つけめん800円 辛ラーメン800円 |
ここがイチオシだ 町田家で修業！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 小田急線、ＪＲ登戸駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 1分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||